Cépage : 100% Greco Bianco Raisin: raisins blancs. Le nom de ces raisins blancs est généralement donné aux raisins les plus nobles et les plus fins d'origine grecque, cultivés aujourd'hui dans le sud de l'Italie. Accompagnement : accompagnera au mieux les viandes blanches et tous les plats à base de poisson. Température de service : 8/10 °C Taux d'alcool : 12,5% Couleur : jaune paille brillant. Nez : fruité et délicat, avec des senteurs florales. Bouche : agréablement sec, frais, délicat et vif.
Technique de production : vendange manuelle, égrappage, pressurage, pressurage doux, suivi d'une fermentation à température contrôlée ; maturation dans des cuves en acier inoxydable.