Cépages : 50 % Syrah - 40 % Merlot - 10 % Mourvèdre Histoire de la Cuvée : "Naturallis" est la gamme "Bio" d'Alliance Minervois. Accords Mets & Vins : Boudin grillé, Tartines Champignon de Paris échalottes, Escalopes de Dinde. Dégustation : Le nez est complexe porté par des notes de fruits rouges, cassis, légèrement poivré. En bouche l'attaque est ronde, structure fondue, avec des notes de garrigues, très belle expression fruitée. Un bel équilibre entre puissance et gourmandise. Température de Service : 16-17°C Potentiel de Garde : 3-4 ans